Balero Rosado 2019 es un vino mexicano que destaca por su balance perfecto entre frescura y persistencia, ofreciendo una experiencia alegre y equilibrada. Elaborado con una mezcla de Garnacha y Tempranillo provenientes de los viñedos de Querétaro, es un rosado ideal para cualquier ocasión.
FICHA TÉCNICA:
Varietal: Garnacha, Tempranillo
Región: Querétaro, México
Año: 2019
Formato: 750 ml
Elaboración: Fermentación tradicional
Crianza: Sin crianza
Notas de Cata:
Color: Rosado salmón.
Aroma: Marcados aromas frutales de fresas deshidratadas, cerezas, y ralladura de naranja sanguina.
Boca: Vino rosado frutal con sabores a fresas y cerezas, con un final seco y una acidez media.
Maridaje perfecto:
Ideal para acompañar aves, estofados, pescados frescos y a la parrilla, pollo al grill, mariscos, ensaladas mediterráneas, sushi, pastas, y tacos de pescado capeado.
Balero es el resultado de una cuidadosa selección de uvas provenientes de los Valles de Guadalupe y San Antonio de las Minas, en Baja California, donde se trabaja estrechamente con productores locales para asegurar la calidad y autenticidad de sus vinos.
Comentarios del Enólogo: Garnacha y Tempranillo fermentados con 24 horas en contacto con las pieles para extraer las sutiles notas frutales, el color y la estructura, logrando un rosado de gran expresión.
